La cultura della corretta alimentazione

La maggior parte della gente considera quello di oggi un mondo migliore rispetto a quello in cui si viveva settant’anni fa. La popolazione mondiale è più che raddoppiata dal 1945 ad oggi ma gli attuali livelli di produzione di cibo non potranno essere mantenuti a lungo. Questo aumento della popolazione ha portato problemi enormi che devono essere affrontati: l’area inquinata, le foreste che stanno sparendo e l’acqua che si sta prosciugando in alcuni paesi. Per questo motivo bisogna sviluppare in noi bambini una solida cultura di corretta alimentazione. Questa cultura sarà alla base delle scelte che faranno i futuri cittadini-consumatori del nostro pianeta. A scuola stiamo imparando a riflettere sulle conseguenze che si possono avere sulla propria salute se non si rispetta l’ambiente naturale. Attraverso queste riflessioni possiamo acquisire una vera e propria coscienza ecologica che ci farà diventare degli adulti-consumatori attenti all’ambiente. La nostra città con la sua tradizione gastronomica pensiamo che sia il posto ideale a far crescere in noi la cultura del cibo e della sua provenienza in quanto da molti anni centro di risaputa fama culinaria.

Delgrado Giulia, Amico Sabrina

Classe 5B Secondo Istituto Comprensivo di Ceglie Messapica (Br)

Plesso Scuola primaria ‘Giovanni. XXIII’

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