STAMMIBENE

E’ una vera e propria innovazione nella nostra città e questa nuova formula si sta diffondendo anche nelle attività ristorative, che si trasformano in un mercato con cucina a vista. Stammibene è un posto particolare a partire dal fiume sotterraneo di legumi, cereali, che scorre sul pavimento, che ti fa pensare alla nostra terra, all’orto verticale, una parete di erbe aromatiche, i tanti tantissimi prodotti oltre ai particolari dolci esposti che ti regalano attimi di dolcezza. Direi un ristorante particolare, dove puoi acquistare e portar via o mangiare sul posto ciò che più ti piace e ripeto ultimamente questi posti stanno diventando una moda, scegli e mangi …Piatti sofisticati carichi di gusto, impiattati proprio come nei programmi di cucina che vediamo in TV, che ti fanno pensare di essere in un posto speciale, lontano da tutto e da tutti, dove il buon cibo ti accarezza e ti fa stare bene. Ma puoi stare bene anche sul pratavolo, il particolare tavolo ricoperto di erbetta, sul quale puoi appoggiarti e gustare un caffè o un panino al volo, immaginando di essere all’aria aperta. Ma la cosa più bella e particolare è vedere tanti giovani, tanti ragazzi che lavorano con entusiasmo e con il sorriso e credo che al di là del cibo buono questo sia importantissimo, soprattutto in una città come la nostra dove la disoccupazione è un gravissimo problema, quindi massimo rispetto per chi ha creato questo. Ripeto un’isola felice dove c’è un’atmosfera piacevole, rilassante e un personale disponibilissimo, a cominciare dal direttore, una persona ambiziosa, gentile, giovane ma con un carico di esperienza eccezionale e lo dimostra il fatto di aver risposto alle nostre domande con semplicità e professionalità. Questo sì che è un nuovo modo di mangiare fuori casa.

Dispoto Lucrezia – Tritone Michele 2 E
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