Una giornata presso “Il Paladino”

 

La “Davanzati-Mastromatteo”, con il progetto “Olio… di Classe”, ha dato la possibilità di apprendere le caratteristiche dell’ulivo e dei suoi frutti, il processo di trasformazione in olio, l’opportunità di far stare gli alunni a contatto con la Terra. L’oleificio “Il Paladino” ha organizzato passeggiate nelle campagne e uno spettacolo teatrale con la partecipazione di “Gipo”, doppiatore del personaggio dell’”Albero Azzurro” Didò. Abbiamo scoperto, inoltre, che probabilmente l’ulivo è originario dell’Asia Minore e della Siria, in particolare, perché in questa nazione esso è comunissimo. Uno dei soci dell’oleificio ci ha detto che nel periodo tra Novembre a Gennaio si produce una maggiore quantità di olive che non vengono vendute come tali, ma trasformate in olio. Questa esperienza è stata costruttiva poiché ha trattato un argomento originale e soprattutto ha offerto la possibilità agli allievi di rivisitare e apprezzare l’ambito della campagna, a volte dimenticato e bistrattato.

 

 

Classe IIC

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