MasterChef en classe Un progetto eTwinning che avvicina i ragazzi alle tradizioni

L’Unione Europea per i ragazzi ha creato diverse opportunità culturali, una è stata offerta attraverso la piattaforma e Twinninge che è la più grande community europea di insegnanti attivi nei gemellaggi elettronici tra scuole. E’ nata nel 2005 su iniziativa della Commissione Europea e attualmente è tra le azioni del Programma Erasmus+ 2014-2020. La piattaforma informatica coinvolge i docenti facendoli conoscere e collaborare in modo semplice, veloce e sicuro, sfruttando le potenzialità del web per favorire un’apertura alla dimensione comunitaria dell’istruzione e la creazione di un sentimento di cittadinanza europea condiviso nelle nuove generazioni. Anche la mia classe ha partecipato ad un progetto europeo: “ MasterChef en classe”,  che ci ha permesso di conoscere adolescenti di scuole della Francia, della Spagna, di altre zone dell’Italia, dell’Armenia, della Slovenia, della Tunisia.  Abbiamo raccolto informazioni sulla cucina tradizionale della nostra regione, scoperto le nostre abitudini, riflettendo, sulle abitudini alimentari delle generazioni precedenti e le tradizioni dei nostri partner, scambiando informazioni con loro.  Con questo progetto abbiamo imparato a raccogliere, confrontare e classificare le informazioni, condividendo conoscenze, comunicando con altre scuole usando i mezzi digitali. Abbiamo compreso il legame tra cucina, stile di vita e sviluppo sociale e appreso l’importanza del cibo per la salute. Attraverso l’analisi della piramide alimentare abbiamo scoperto che una sana alimentazione e uno stile di vita completato  da un’attività fisica frequente,  aiuta a vivere bene e più a lungo. Il progetto è ancora in atto e avremo ancora da lavorare, sicuramente ci aiuterà a interiorizzare, in modo più sano, uno stile di vita e un’alimentazione che valorizzi il nostro territorio.       Francesco Consalvo, Danilo Cicciomessere 2^ A
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